donderdag 6 december 2012

India voor beginners


India is voor mij een land dat tot de verbeelding spreekt. Al de pracht en praal die je er kan vinden, het is fantastisch! Deze zomer leerde ik een meisje kennen dat vrijwilligerswerk in India gedaan heeft. Mijn nieuwsgierigheid werd nog meer geprikkeld! Via het boek 'India voor beginners' wil ik een deel van mijn nieuwsgierigheid inlossen.
Hoe is het leven in India?
Waarin verschilt het leven daar met het onze?
Mag je daar als meisje evenveel als hier?

Op deze vragen wil ik graag een antwoord krijgen. 





Het programma

In India voor beginners reizen tien Belgen naar India om er de toestand van hun vakgebied te onderzoeken in het India van de 21ste eeuw. In hun zoektocht worden ze geholpen door Shabnam Sahi, een flamboyante en charismatische radio- een televisiepresentatrice afkomstig uit India.






De tien Belgische vakspecialisten zijn Etienne Vermeersch (religie), Kathleen Van Brempt (politiek), Giovani Oosters (voedselcultuur), Roland van Campenhout (muziek), Margot Vanderstraeten (man/vrouw-relaties), Nic Balthazar (entertainment), Lieven Scheire (wetenschap), Delphine Boel (kunst), Serge de Gheldere (natuur) en Annemie Verbeke (mode). In eigen land zijn ze specialisten in hun vakgebied, maar wat India betreft zijn het absolute beginners.


Informatie over India
Eten






In het boek gaat Shabnam Sahi op pad met Giovani Oosters. Giovani is een topchef en is werkzaam in Vous Lé Vous. Hij hecht veel belang aan het gebruik van lokale producten. Belgische en Limburgse lekkernijen verwerkt hij, met oog voor detail, tot gezonde seizoensgerechten.


Het bekendste gerecht van India is ‘Kip Tikka Masala’, toch is dit gerecht in India zelf moeilijk te vinden. De feestmaaltijden in India zijn zeer calorierijk.
Hyderabad is het gerecht van Biryani en is de venster van de keuken. Het is een rijke mengeling van traditionele vaardigheden en nieuwe technieken. Het gerecht bestaat voornamelijk uit vlees en rijst.
De rijst wordt gebakken in Ghee (geklaarde boter). Hierdoor krijgt het een nootachtige smaak en de zetmeellaag wordt omgezet in gelatine.
Het vlees meestal een geitenbout. Men gaat het marineren in Papajapasta, volle yoghurt en specerijen. Vervolgens wordt het gegaard en bewaard in een goed afgesloten pot. Pas bij het opdienen gaat de pot terug open.
In India kent men geen koeling voor de producten, daarom gaat men de producten vroeg kopen voor alles bederft.

Een Indische keuken lijkt wel een oven, is slecht verlicht, er wordt nauwelijks geventileerd en het is er zeer vuil. Er zijn geen vaste bereidingen bij het gerecht. Het kan zijn dat je in twee restaurants hetzelfde gerecht besteld, maar dat het twee keer verschillend smaakt.
Woon je niet dichtbij een vers markt, dan is dat geen probleem want in India kent men de Subziwallah (groenteboer). Hij brengt verse groenten rond die de mensen kunnen kopen.
Ingeblikt voedsel komt niet zo veel voor, omdat het veel duurder is!



Hoe ziet een feest menu er uit?


MENU

Shukto (is een bitterzoet, dik vloeibaar gerecht)
***
Shaag (gestoomde groenten opgediend met gebaken bori)
***
Daal met Bhaja
***
Visgang/ Vleesgang
***
Chunty met gebakken pappadoms
***
Custardvla (dessert)




Op het einde krijg je een paan of betelbladeren gevuld met masala.
De dagelijkse kost is niet zo uitgebreid!

Smaken die komen van de kust zijn rijk en vurig. De keuken van India verandert om de 100 km van karakter. Maar de gastvrijheid is overal hetzelfde. Zelfs de allerarmsten halen alles uit de kast om je te verwelkomen.

Via het eten gaat men de geschiktheid na van een potentiële bruid. Dit wordt gemeten aan de hand van haar bedrijvigheid en de fijne kneepjes van het koken.

The National Institute of Nurition gaat de kwaliteit van het voedsel na. Er komt maar weinig voedsel van buitenaf, het is allemaal eigen kweek. Dat wil niet zeggen dat de groenten niet grondig gewassen moeten worden. Dit wordt gedaan om besmetting te vermijden.
Op de producten staat geen vervaldatum, je moet afgaan op je gevoel.

Bovendien is voedsel sterk verbonden met religie. Er is zeer veel variëteit door de vele goden en godinnen. Het is in elke tempel gebruikelijk dat je prasad aangeboden krijgt.
De Sikhs zijn bekend om het eten. Langar is een gerecht dat ze twee maal per dag serveren in hun tempels.

De jonge koks uit India beginnen stilaan met alternatieven te komen. Buiten de deur eten is een relatief nieuw verschijnsel in het land. Men kan kiezen uit veel meer restaurants, bars en eethuizen om hun geld uit te geven. Door de grotere welvaart is er meer vraag naar variëteit. Wanneer de jonge koks zich houden aan de strenge veiligheidsmaatregelen zal het vertrouwen in de sector beginnen stijgen.

De eetcultuur in India draait rond voorkeuren. Mondialisering vormt een bedreiging voor de unieke, lokale en regionale gerechten.


Religie
Dit onderdeel wordt besproken samen met Etienne Vermeersch. 

Etienne Vermeersch studeerde Klassieke Filosofie en Wijsbegeerte en promoveerde in 1965 aan de Rijksuniversiteit Gent met een thesis over de filosofische implicaties van de informatietheorie en de cybernetica.
In 1967 werd hij benoemd tot hoogleraar aan deze universiteit.



In India is iedereen gelovig tenzij je een malloot bent. De mate van vroomheid varieert.
828 miljoen inwoners zijn Hindoes, dit is 80% van de bevolking.
138 miljoen inwoners zijn Moslims, dit is 13,4% van de bevolking.
Er zijn ook nog andere religies, maar die zijn minder vertegenwoordigd: christenen (2,3%), Sikhs (2%) en Boeddhisten (0,8%)

Er is geen officiële staatsgodsdienst, er is de vrijheid om al deze godsdiensten te beoefenen, prediken of te verspreiden.
Wanneer de Indiërs zich hopeloos voelen, leggen ze hun lot in de handen van God. Ghandi is nog steeds een grote held in India,  maar wordt niet meer als de God beschouwd.

Het Hindoeïsme is en verbinding van waarden. De waarden van het leven, zoals de waarheid en de moraliteit. Er is geen specifieke meester of een specifiek boek dat de leer voorschrijft. Het is een sociale verwachting, iets dat van de mensen wordt geëist.

De Sikhs geloven in het bestaan van God, maar niet dat hij zetelt in de afgodsbeelden van godin en godinnen. De Sikhs geloven in samen zijn en bidden als gemeenschap.

De mensen zetten niet vaak genoeg vraagtekens bij wat er wordt gepredikt. Ze nemen alles maar klakkeloos aan.

Het soefisme maakt een vrij modieuze terugkomst in de maatschappij als bron van kracht en inspiratie voor eigentijds Indiase popsongs.

Het huwelijk kan in India enkele dagen duren. Een ritueel dat op elk huwelijk uitgevoerd wordt is de Saptapadi. Tijdens dit ritueel wordt er 7 keer rond het heilig vuur gestapt. De geloften die tijdens dit gebeuren afgelegd worden, kunnen niet verbroken worden.
1 God smeken voor zuiver, voedzaam voedsel, nobel en nuttig leven.
2 Bidden om lichamelijke een geestelijke kracht
3 Spirituele verplichtingen vervullen
4 Geluk en harmonie realiseren door wederkerige liefde en vertrouwen
5 Welzijn van alle levende wezens en het verwekken van waardige kinderen.
6 Alle vreugde en leed in het leven delen
7 Een leven van liefde, inzicht, loyaliteit, eenheid en kameraadschap.

Vervolgens is er het Granthi boablaham ritueel. Tijdens dit ritueel wordt de sjaal van de bruidegom aan een uiteinde van de sari van de bruid geknoopt. Dit staat voor de verbintenis tussen de twee personen.
In India is het schandalig om met iemand samen te wonen, waarmee je niet getrouwd bent. Heb je dan ook nog eens kinderen word je verstoten uit de maatschappij.

Indiërs lijken een zeer religieus volk, maar het is geen religie in christelijke zin. De wetenschap heeft geen invloed op hun algemene levensvisie.


Politiek
Voor dit onderdeel gaat Kathleen van Brempt mee op pad. Kathleen van Brempt is geboren in 1969 te Wilrijk, maar woont tegenwoordig in Antwerpen.

In januari 2000 werd ze Europees Parlementslid.
In juli 2004 maakte ze de overstap naar de Vlaamse regering en werd ze Vlaams minister van mobiliteit, sociale economie en gelijke kansen. Ze bleef minister tot juni 2009.
Sindsdien is ze terug actief als Europees Parlementslid.






Wanneer je in India vraagt naar een politieker dan krijg je het beeld van een dikke man met een lang gewaad. Iemand die je beter niet vertrouwd. Hij wordt omringd door een leger mannen die hem beschermen tegen terrorisme. Tijd van anderen, hun geld en hun moeite is voor de politieker niet belangrijk. Hij kan goed spreken en de massa voor zich krijgen, zeker in tijden van verkiezingen. Wat je je moet afvragen is of hij iets verborgen houdt, zoals onrechtvaardig verkregen geld bijvoorbeeld. De mannen domineren de politiek en vrouwen hebben niks te zeggen.
Als natie samen blijven is een hele prestatie. Zeker als je weet dat armoede, analfabetisme, seksuele geaardheid separatisme, terrorisme, sociale, culture en geografische verscheidenheid dikwijls voorkomt.

Elke politieke partij is zich bewust van zijn macht en zijn invloed binnen het grotere geheel. Dit zorgt voor heel wat discussies en onenigheid op vlak van ideologie en plannen. De politiek is zeer ondoorzichtig en corrupt. Het is voor de zelfzuchtigen en gulzigen. Wanneer je zelf geen politicus bent, maar wel banden hebt, zit je goed. Heb je geen banden met politici, maar wel geld? Dan is er ook geen probleem, alles raakt geregeld!

Het wordt maatschappelijk steeds meer aanvaard dat vrouwen in de politiek terecht komen. Dit is wel symbolisch!
Vrouwen hebben het recht om in de dorpsraad te zetelen, de meesten zijn te traditioneel of te bang voor de mannen om hun rechten drastisch op te eisen. Kaste en klasse spelen hier een belangrijke rol. India heeft de meest starre arbeidswetten in de wereld wat zorgt voor slechte arbeidsomstandigheden. Openbare diensten worden transparanter waardoor het vertrouwen stijgt.
Jonge politici hebben zelfvertrouwen en zijn succesvol. Zij kunnen het systeem daadwerkelijk veranderen. Ze kunnen invloed uitoefenen op het leven van de landgenoten

De economie wordt sterk beïnvloed door het koloniale verleden. Het was een periode van uitbuiting. De politiek is daardoor gebaseerd op het protectionisme (= eigen markt beschermen. Enkel producten van het eigen land verkopen en anders hoge accijnzen eisen). Tot 1991 bleef de economie afgesloten.

Sam Pitroda is de telecommunicatie in India. Dit zorgt voor buitenlandse investeringen. Men is op weg naar economische liberalisering.


Muziek en dans
De bekende Vlaming die dit onderdeel van nader ging bekijken is Roland Van Campenhout.

Roland Van Campenhout wou eerst schrijver worden, maar het duurde niet lang voor hij aangestoken werd door de Jazz. Hij kwam erachter dat Jazz een kind van de blues was. Zelf wou hij ook een zoon van de bleus zijn, daarom leerde hij gitaar spelen.
Veertig jaar later predikt hij nog steeds de blues en alle muziekvormen die eruit afgeleid zijn.



Chennai is de uitgegroeide metropool op vlak van muziek en dansfestivals. Bovendien zijn er populaire opleidingsinstituten en wonen er vele mensen die tot de artistieke elite behoren.

Dans wordt gezien als een wijze van godsdienstuitoefening. De dansers leiden een gedisciplineerd en sober leven. Ze dansen heilige dansen voor goden en godinnen.
De dansende Shiva is de oppermanifestatie van de Indiase dans. Een goede danser is een goed mens en heeft een goed gevoel voor muziek.
In India is er voor ieders wat wils: rock, pop, jazz, blues, klassiek, Indiaas en westers.
Rainbow Bridge is een veelbelovende Indiase rockband die zijn opkomst maakt bij de jongeren in het land.

De muzieksmaak is gevormd door de films. De muzieklancering is even spectaculair als de filmpremière. De muziek kan de film maken of breken. Filmmuziek overheerst in India, er is geen plaats voor andere.
De satelliet TV betekende in de jaren 90 een grote verandering voor de muziek. Men kon nu de song bekijken, hierdoor kwamen er nieuwe groepen met opzichtige kleding op de proppen.

De Prarthanabioscoop is de eerste stranddrive- in van India. Twee keer per dag wordt er een film getoond. In de commerciële films komen steeds dezelfde thema’s terug: melodrama, actie, romance, zang en dans, een sociale boodschap.
Bij alle Indiase mensen zit dans en muziek in het bloed. Het is allemaal sterk verbonden met hun dagelijkse wederwaardigheden.


Kaste en sekse
Margot Vanderstraeten verdiepte zich in dit gegeven van India. Margot Vanderstraeten is licentiate vertaler Frans-Spaans. Ze is Freelance journaliste en schrijfster van columns. Vervolgens is ze ook praktijkassistente interview aan de Universiteit van Gent in het departement Communicatiewetenschappen.

Margot Vanderstrarten is meter van de Bibliotheek van Babel in de Permeke bibliotheek van Antwerpen. Het initiatief kwam er na een opiniestuk van de schrijfster, die zich afvroeg waarom anderstaligen de cultuur van Vlaanderen, België en Nederland zo nodig in het Nederlands moesten ontdekken.












De Nimf op het Shanmugham Beach is schaamteloos naakt in India. Waar mensen preuts zijn over seks en naaktheid, is dit zeer vreemd. De samenleving en cultuur is jarenlang geconditioneerd op totale mannelijke dominantie. Vrouwen aanvaarden dit en protesteren niet.
Voor mannen is trouwen en een zoon krijgen een doel op zich. Deze opvatting over vrouwen neemt huiveringwekkende vormen aan. Zo worden er vele misdaden gepleegd: babymoord, verkrachting, ontvoering, moord, marteling, seksuele intimidatie en meisjeshandel.
Bovendien is er een bureau waarin alle vrijgezelle vrouwen zijn in opgenomen. Hier kan men een goede bruid komen uitkiezen.

Het kastestelsel is een sociaal stelsel waarin mensen worden ingedeeld in groepen naar hun afkomst. Sommige mensen geloven nog steeds dat ze beter zijn dan anderen, omdat ze uit een hogere klasse komen. Tegenwoordig kunnen vrouwen makkelijker het huis uit en kunnen ze financieel onafhankelijk zijn.
Maar nog al te vaak worden ze op jonge leeftijd uitgehuwelijkt en beginnen ze vroeg aan de huishoudelijke taken.
Alle vrouwen zijn trots en vechten voor hun relatie. Ze sluiten hun ogen voor minpunten in hun relatie en ze blijven doorgaan voor de kinderen. Ze willen ook vermijden dat de vuile was naar buiten komt.


Wetenschap en techniek
Lieve Scheiren zette zich in op vlak van wetenschap en techniek. Lieven Scheire begon zijn carrière in mei 2001 als stand-upcomedian. In 2002 won hij de Lunatic Stand-up- Comedy Award. Met Neveneffecten stond hij op de planken met de voorstelling ‘Zinloos geweldig’.

Scheire nam ook al een aantal keren deel aan de Crazy Comedy Cover Contest.














De vooruitgang van de IT sector is formidabel. Dit zorgt voor extra banen, het is een grot exportproduct en ze zijn de standaard in de wereldwijde IT industrie.
De meeste bedrijven zijn gevestigd in de buitenwijken van Bangalore. Bovendien zijn ze ook bezig met de ontwikkeling van een elektrische auto!
Hier zijn ze zier fier op, want een auto is immers een statussymbool.
Vroeger kreeg men het rijbewijs voor 20 jaar, men moest hier nog niet eens voor achter het stuur gezeten hebben!
Toen de internetrevolutie uitbrak, kwam dit meteen tevoorschijn in het leven van de mensen. Ook mobieltjes doken overal snel op. Wel moeten de mensen leningen afsluiten om een magnetron te kopen en van een stijltang heeft nog niemand gehoord.

De mensen in India zijn zeer inventief. Ze wekken ze door te spinnen elektriciteit op. Deze elektriciteit wordt doorgegeven aan een dynamo en laat zo de led verlichting 2à3 uur branden.

Dankzij premier Nehru wordt er nieuw leven geblazen in onderzoek naar ruimtevaart. Ze willen een rol spelen binnen de wereldgemeenschap. Eerst moeten ze wel de geavanceerde techniek toepassen op reële problemen. Dit doen ze met beperkte hulpbronnen zoals draagraketten, satellieten, controlefaciliteiten en dataprocessing expertise.
De succesvolle lancering van de Chandrayaan is een mijlpaal!
De wachtposten in de onderzoekcentra zijn zeer serieus en er heersen strenge veiligheidsmaatregelen. De apparatuur van de Chandrayaan moet het maanoppervlak in zijn geheel in kaart brengen. Zowel de chemische samenstelling als de driedimensionale topografie.
Het doel van deze operatie is de mineralogie en morfologie in kaart brengen. Bovendien wil men kijken of er water is op de maan.
De Indiërs zijn zeer optimistisch voor de toekomst. 65% van de bevolking is jonger dan 25, wanneer het onderwijs opgekrikt wordt, komen hier goede wetenschappers uit voort.
Ze zijn er van overtuigd dat dit de Aziatische eeuw wordt.


Kunst
Samen met Delphine Boël bekijken we de Indiase kunst.

Delphine Boël is een Belgische kunstenares. In haar werken, uitgevoerd in papier-marché- verwerkt ze persoonlijke thema’s. De sculpturen verwezen vrij openlijk naar koninklijke toestanden. Ze werkte vaak met kronen, tronen en kleuren van de Belgische vlag.







In Colaba, een zuidelijke wijk van Bombay, wonen veen welgestelde mensen. Zij kunnen grote bedragen in de kunst investeren en zich ontplooien. Colaba is het brandpunt van alle artistieke activiteiten. Er zijn exclusieve galerijen achter bouwvallige façades.
De Indiase kunst is zo oud als de beschaving. Elke belangrijke periode in de geschiedenis wordt gekenmerkt door nieuwe kunst.
De oudste kunstvorm is de religieuze hindoekringen die vervangen worden door populaire boeddhistische kringen. Ze laten zich tegenwoordig inspireren door spiritualiteit en de mystieke relatie tussen mens en God.
Vroeger was het doel versieren van de muren en een verhaal uitbeelden.

Door de East Indian Company komt India in contact met de kunst van Europa. Dit zorgt voor veranderingen in de kunst.

Nu kunnen kunstenaars zich ‘grellig’ gedragen en worden ze makkelijker geaccepteerd door de maatschappij.
‘ Bombay is zo nadrukkelijk, je kunt als beeldend kunstenaar onmogelijk ontsnappen aan de invloed die de stad op je heeft.’

Het probleem is dat onze bevolking te groot is voor onze natuurlijke bronnen van bestaan, wat inhoudt dat er te weinig is dat door te veel mensen gedeeld moet worden. het is survival of the fittest. Iedereen moet zijn eigen boontjes doppen wat inhoudt dat we geen steun kunnen trekken er geen werkloosheiduitkeringen zijn en we niet bij officiële instanties onze hand kunnen ophouden.
Onderwijs wil ook zeggen dat arme mensen bewust gemaakt moeten worden van arbeidsvoorwaarden en kansen.

De Sir Jemsedjee Jeejeebhoy School of Art is opgericht in 1857.
De veilingshuizen zijn nog een nieuw concept in India, dankzij de Engelsen is de grote verzameling zelfszame Indiase kunstwsrken in proivébezit en mesuems hebben, de Idianse kunst is goed vertegenwoordigd op de wereldmarkt van de kunst en in India’s eigen, exclusieve veilinghuis Osian.
In de jaren 80 gebeurde er niet veel op het gebied van Indiase kunst? In de jaren negentig hebben twee buitengewoon belangrijke gebeurtenissen plaatsgevonden. De invoering van de nieuwe economische politiek en de ongekend gewelddadige botsing van twee religieuze groeperingen in India, wat kunstenaars aanzette tot een grote mate van zelfreflectie.
Installatiekunst, performatieve kunst en videokunst zijn in opkomst. Het is hoog tijd dat we kunstacademies krijgen die niet door de overheid worden beheerst.


Milieu
Serghe de Geldere houdt zich in het dagelijks leven bezig met milieu. Hij gaat op pad in India om hier het milieu te bestuderen.

Serge de Gheldere is ingenieur en chief executive officer (CEO) van Futureproofed, een consultancybureau gespecialiseerd in duurzame bedrijfsontwikkeling. Serge is sinds 2009 klimaatambassadeur van Al Gore en presenteerde de uitdagingen rond klimaatverandering ondertussen aan meer dan 20 000 mensen over de hele wereld - van Frankrijk en Nederland tot de Verenigde Arabische Emiraten en India. 




De opwarming van de aarde is zonder twijfel de grootste uitdaging waar de mensheid zich op dit moment tegenover gesteld ziet en als we die negeren, kan dat catastrofale gevolgen hebben, zo niet voor onszelf, dan in elk geval voor onze kinderen en kleinkinderen.
De uitstoot wordt berekend per capita en in India is die minder dan de helft van het wereldgemiddelde. Bovendien heeft veel van de industriële uitstoot in China en India te maken met de productie van spullen voor rijke landen. De voetafdruk van India is veel kleiner dan die van de VS.
Een kabadiwallah is de voddenboer die sinds jaar en dag langs de deur komt. In iedere woonwijk van India gaat er elke zondag een man op een bakfiets rond om vuilnis op te halen. Hij koopt dit voor een klein bedrag. Hij krijgt het geld en het vuilnis verdwijnt. Hij verkoopt het vuilnis aan mensen die het recycleren om er papier of boodschappentassen van te maken.
In de grote steden is het anders. De straat ligt vol met plastic bekertjes, wikkels, half opgegeten vruchten en sigarettenpeuken.
Indiërs zijn in huis erg netjes, ze zorgen er altijd voor dat de meubels zijn afgestoft en het zilver gepoetst, maar de rest kan hen niks schelen. Zolang het huis aan kant is, de vloer elke dag wordt geveegd en gedweild en de auto gewassen, maakt het hen niets uit wat er buiten gebeurt.

Iedereen die in de buurt is geweest van een Indische rivier, zal je vertellen dat de hellingen van de bergen bedolven zijn onder plastic in ieder denkbare vorm en kleur. De toch al afnemende rivieren, waaraan volgelingen van allerlei religieuze offers brengen in de vorm van niet- afbreekbare, in plastic tassen gevatte voorwerpen, raken totaal verstopt.

Bachao Aandolan is een organisatie die is opgericht in 1985 en is een belangrijke protestgroepering tegen gigantische dammen in de Narmada, India’s grootste naar het westen stromende rivier, die een groot aantal mensen van hun levensbehoeftes voorziet. Er zijn plannen om meer dan drieduizend grote en kleine dammen in de rivier te bouwen, als onderdeel van een miljoenenproject dat de overheid veel inkomsten zal opleveren. 1450 megawatt aan elektriciteit zal opwekken en de bevolking in duizenden dorpen en kleine steden zal voorzien van zuiver drinkwater. Maar de medaille heeft ook een keerzijde, die de overheid niet wil toegeven.
De meeste dammen zijn gebouwd met een overcapaciteit. De stuwmeren worden voor nog geen 55% gevuld. Dat wil zeggen dat een heleboel mensen en dorpen voor niets moeten verhuizen en dat veel bossen voor niets zijn gekapt. De herhuisvesting heeft op enorme grote schaal plaatsgevonden. In de Narmadavallei alleen gaat het om twee tot drie miljoen mensen. Er is in het eigen land een geheel nieuwe groep vluchtelingen gecreëerd.

De ontbossing in India is begonnen met de komst van de Britten. Thomas Munro, gouverneur van de president, besliste in 1823 het ambt van Bosbeheer af te schaffen. Omdat hij van mening was dat de wetten van vraag en aanbod iemand er wel toe zou aanzetten als privépersoon plannen inzake het bosbeheer in te dienen. Door deze denkfout zijn in India bijna vier decennia lang in hoog tempo bossen gekapt zonder dat er jonge bomen werden geplant. Pas in 1878 werden natuurreservaten aangewezen onder de Indian Forest Act. Toch blijft ontbossing een groot probleem. De corruptie weegt zwaarder dan de incentives.


Mode
Annemie Verbeke vergezeld ons bij het verdiepen van het aspect mode in India.

Verlangen’ is een aspect dat in alle collecties van Annemie terug komt. Haar creatieve breigoed is uniek en laat de extreme gevoeligheid voor de intieme combinatie van kleuren en materialen zien. Ze heeft speciale aandacht voor jurken met een prachtige vorm en rokken met verrassende details.









Wat in India op modevlak bestempeld wordt als elegant, sexy, tijdloos en veilig is niet kort, zwart of jurkachtig zoals in het westen. Zij grijpen naar een sari. Een sari is een lap stof van vijf tot zeven meter lang en één meter breed die de Indiase vrouwen na enige oefening in een mum van tijd om zich heen slaan. De sari kan uitgeroepen worden als nationaal kleed.
Elke vrouw, met elke omvang ook, kan zich me deze lap stof aankleden. Volgens de traditie bestaat de stof uit katoen of pure zijde. Onder de sari wordt een onderrok en een kort bloesje in bijhorende kleuren gedragen.
Vanwege zijn simpelheid, zijn praktische eigenschappen en het feit dat zo ongeveer heel landelijk India en bij uitbreiding 75% van het land de sari als hoofdkledingstuk in de kleerkast heeft hangen.
Het heeft ook andere functies. Zo kunnen ze de sari dragen om graan te vervoeren of hun baby in te leggen.
Indus Valley Civilization waar de bevolking thuisgesponnen katoen gebruikte om hun kledij te maken. indiase zijde was geliefd in het oude Rome. De zijdestoffen van zuid India werden in de dertiende eeuw geëxporteerd naar Indonesië, net als bedrukt katoen en chintz naar Europa en het Verre Oosten.
Natuurlijk is de geografische situatie en bijgevolg het unieke klimaat. De gecombineerd met de lokale cultuur en sociale tradities maakt van India een rijke bron van puur materiaal als zijde, katoen, jute en wol.
Arbeidskosten liggen stukken lager dan in verschillende andere werelddelen. In India worden kleren gemaakt die nooit ofte nimmer in een Indiase winkel terechtkomen.
Terwijl de westerse wereld enorm veel belang hebt aan de kwaliteit van elk kledingstuk dat in de winkelrekken komt te hangen, beantwoordt onze eigen kledij zelden of nooit aan dat perfectionisme. Wij kunnen volledig leven met een asymmetrisch knoopsgat of slordige stikking.
Op markten staan vele kledingmakers. Zij maken alles wat je maar wilt tegen een betaalbare prijs. Je vindt er ook bijpassende schoenen en accessoires.
Bij traditionele gelegenheden draagt de Indiase man dan weer een kurta-pyjama of een lange katoenen hemd en een lage broek en een dhoti of een witte lap stof die mannen om hun taille knopen en die tot aan de enkels reikt.
In India verraadt de manier waarop een lap stof om je heen wordt gedrapeerd meteen ook de klasse waarin je werd grootgebracht en opgevoed.
Een traditioneel en zedig gekleed Indiaas meisje straalt meteen uit dat ze goed werd opgevoed en van goede komaf is.
Ook sari’s zijn in haute-couturestijl te vinden. Een duurdere en verfijnde stof, een halternek of blote rug, hier en daar een origineel detail en de sari krijgt een hedendaagse tint die elke fashionista bij de eerste aanblik al gelukkig stemt.

De Indiaase vrouwen zijn klaar voor verandering. Ze houden weer van mode, ze willen nieuwe dingen, ze zijn zelfs bereid om daar heel ver in te gaan. Alleen geeft niemand hen die kans.
Salwar kameez: een comfortabel kledingstuk en het is zedig genoeg om aan enkele Indiase gevoeligheid te voldoen. Bovendien verbergt het de lichamelijke minpuntjes.

Indiaas borduurwerk staat synoniem voor traditionele stofversiering. Elke Indiase staat heeft zijn eigen borduurstijl met typische kenmerken.
Heel wat Indiase vrouwen houden intens van juwelen. Goud blijft de absolute favoriet. Ze houden van het grote werk. Want dan pas ziet de rest van de wereld hoe goed ze het hebben en van welke kom af ze zijn.
Heel wat juweelstukken worden ook van generatie op generatie doorgegeven. Dit gebeurt op belangrijke gebeurtenissen in het leven. Trouwdag of bij de geboorte van een zoon of dochter.

Winkelcentra beginnen in India steeds populairder te worden. het ene winkelcentrum na het andere wordt er gebouwd. De plaats van het gebeuren speelt geen enkele rol. Het kan in een residentiële wijk zijn, maar ook in een sloppenbuurt. De winkelcentra hebben de manier van shoppen van de middenklasse bepaald.

Dankzij de economische boom van begin jaren negentig kreeg de bevolking meer financiële mogelijkheden en konden ze zich op modevlak meer permitteren.

Tot slot zijn er India ook modescholen. Hier krijgen de ontwerpers het vaak aangeleerd, maar krijgen ze de kans hun eigen modeshow te organiseren.


Amusement
De laatste BV die meeging naar India was Nic Balthazar.

Nic Balthazar is een Belgische televisiemaker bij de VRT en is regisseur. Naast colums en artikels voor verschillende dag- en weekbladen schreef Nic Balthazar ook de jeugdroman: Niets was alles wat hij zei, die hij later bewerkte en regisseerde voor een theaterstuk, ‘Niets’, gespeeld door Roel Vanderstukken.
In 2006 regisseerde hij een film die gebaseerd was op het verhaal van ‘Niets’. Deze film heet ‘Ben X’ en kwam uit in september 2007.



Slumdog Millionaire won in 2009 alle grote internationale prijzen en luidde misschien wel in de entertainmentwereld het hoofdstuk India in, als was het in het geheel geen typische Bollywoodfilm.
Bollywood
  • Een ongekende droomfabriek die met trots het label draagt dat het de grootste ter wereld is: er worden in de verschillende Indiase talen bijna duizend films per jaar geproduceerd, meer dan drie keer zoveel als in Hollywood.
  • Een integraal onderdeel van de Indianse entertainmentindustrie waarin zes miljoen mensen werken en waar, naar gezegd wordt, in 2008 het enorme bedrag van 4 miljard mensen in honderd landen genieten. Dit zijn aantallen waarover niet te licht moeten worden nagedacht.

Als mix van onwaarschijnlijke verhalen over prachtige mensen, exotische plaatsen en een gezonde dosis zware gesprekken, dramatische acties, genoeg sentimenteel gedoe en een heleboel zang en dans om te rechtvaardigen dat je bijna drie uur lang opgesloten zit in een donkere ruimte. En dat voor wat een Indiër zou noemen een masale-film, dat wil zeggen een film met pitte ingrediënten, die werkelijke paisa vasool is, zijn geld waard en niet zomaar tijdverdrijf.

Onze toeschouwers zijn net zo makkelijk bevredigd als beledigd als kwaad. En het is een heel dunne lijn die massahysterie scheidt van massahaat.

Gingen vrouwen een keer naar de bioscoop dan werden ze vergezeld door hun man die door familie vertrouwd werd en gingen ze nog alleen in groepjes. De mannen van het gezin moesten de film goed hebben gekeurd en daarom gingen ze altijd om een of ander religieus thema of om een of ander triomf van de natie.
De gouden tijd zorgde voor veel internationale bekendheid.
De afgelopen twee decennia is er nogal eclectisch mengsel van genres en stijlen ontstaan. Net als de studiovoorzieningen beter werden, de verhaallijnen gestroomlijnd en strikte tijdschema’s aangehouden om verspilling te minimaliseren en de winst te maximaliseren, gingen ook onze productiewaarden omhoog. Er verscheen een nieuwe generatie filmmakers, die brutaal gedurfde en gevoelige thema’s aansneden.

Film City bezit een paar uitstekende faciliteiten voor het produceren en naproduceren van films. Achter de enorme poort van de ingang loopt een modderweg waarna je verschillende kanten op kunt naar de sets, die in verschillende stadia van opbouw verkeren.

De entertainmentindustrie omvat zowel film als tv en behoort tot de snelst groeiende economische sectoren, en daarvan hebben muziek, kabel- en satelliet tv, tekenfilms en FM radio de laatste tijd de grootste sprongen gemaakt

India heeft de langste en rijkste theatertraditie ter wereld, die minstens 5000 jaar terug gaat. De oorsprong van het Indiase theater hangt nauw samen met onze oude rituelen en festiviteiten.
Wat in onze films te ver gaat en hoeveel teveel is, wordt bepaald door de Raad van Censuur. De morele politie.

Nitin Desai: een studio maken die de beste zou zijn van de beste ter wereld. Niet voor de eer of de winst, maar alleen om een nuttige en waardige druppel te zijn in de oceaan die onze filmindustrie is.

Als Hollywood zich op het westen richt en Bollywood op het oosten, kunnen ze samen de wereld veroveren. De droommachine die niks anders dan dromen maakt, heeft niks te maken met sociale problemen, rassenproblemen en seksuele problemen.

Klaar voor India voor gevorderden?

Getuigenis Robin

India

De wereld heeft vele gezichten, dat is een feit waar ik op botste toen ik in India verbleef. Deze ervaring zal ik nooit geheel juist kunnen omschrijven. Het was fantastisch, overdonderend, mooi en ook verdomd moeilijk. Heel alleen reisde ik drie dagen om uiteindelijk in Madikeri te arriveren. Madikeri is een stadje dat zich bevindt in het zuiden van India in de staat Karnataka. Nabij Bangalore en Mysore.
De eerste week was het voornamelijk aanpassen, om alle indrukken een beetje te kunnen relativeren. Het drukke verkeer, de vele mensen, de koeien op straat en de vreemde geur waren de eerste zaken die me opvielen. Maar wat het meeste opviel, was ikzelf. Blank, blond en alleen, in India. Ik kwam nog maar net uit de luchthaven en iedereen begon al massaal foto’s van me te trekken. Toch werd ik goed opgevangen en was iedereen behulpzaam en vriendelijk. Stilaan maar zeker voelde ik me wat meer op mijn gemak.


De eerste week maakte we kennis met enkele belangrijke culturele gewoonten, de Indische keuken en de taal. Zeer leerrijk en boeiend. Eveneens gingen we op bezoek bij de projecten waar we eventueel vrijwilligerswerk konden doen. Zo kwam ik de tweede week terecht in een kinderdagverblijf. Ik verzorgde er kindjes tussen twee en zes jaar. Zo een kinderdagverblijf stelde niet veel voor, een kleine stal waar twintig kinderen verbleven, waar het binnen regende en waar voor de rest niets aanwezig was. De kindjes hadden geen speelgoed, geen pop, geen bal, alleen elkaar. Het was enig om te zien hoe ze met elkaar omgingen. Ze speelde hun eigen spelletjes en waren dolgelukkig als je hen een ballon gaf. Uren, dagen konden ze zich daarmee amuseren. Het was opmerkelijk hoe gelukkig deze kinderen waren, al hadden ze niets. Eveneens deden ze geen middagdutje, er waren alleen houten planken met een rieten mat op waar ze even op konden gaan liggen. Ook moesten ze op hun hurkjes buiten in het gras gaan plassen. En als ze stout waren, vervelend deden, in slaap vielen of in hun broek plasten, dan kregen ze een klets op hun billen of op hun schouders. Iets waar ik het persoonlijk heel moeilijk mee had.


Eveneens ging ik elke avond naar het jongensweeshuis. Vijfendertig weesjes tussen zes en vijftien jaar die niet geadopteerd werden. Eigenlijk was het als een grote familie, allemaal broers. Nog nooit heb ik van iemand zoveel liefde gekregen, als van deze kinderen. Samen huiswerk maken, samen tikkertje spelen, voor ons zo een gewone, kleine dingen, die voor hen een wereld van verschil maakte. Als je ze kwam bezoeken, waren ze door het dolle heen, al wisten ze verdomd goed, dat alles wat ze ooit  lief hebben, ze vroeg of laat weer verliezen. Heel hartverscheurend om dat te beseffen, zeker als je zes bent. Toch zijn het gelukkige jongens, die naargelang hun achtergrond, heel positief in het leven staan en nog vele dromen koesteren.
En al deden ze vaak heel stoer, toch verlangden ze allemaal, klein en groot, naar een beetje affectie: een knuffel, een kus, iemand die naar hen luisterde. Ze hebben nood aan iemand die er gewoon letterlijk is en interesse toont. En als je dat deed, kwamen de traantjes en de verhalen al gauw naar boven. Toch was het een relatief goed weeshuis. De kinderen beschikten allemaal over kleren, een bed en ook gezonde voeding was dagelijks voorzien. Dus de primaire behoeften werden zeker vervuld. Nog elke dag denk ik terug aan deze schatten die mijn hart veroverde.

Anderzijds heb ik ook een paar weken les gegeven in een lagere school voor kinderen met een fysieke en/of mentale handicap. Dat was een hele ervaring voor mezelf. Er waren zoveel kinderen met een verschillende handicap aanwezig, dat de middelen gewoonweg ontbraken om hen de speciale zorg te geven die ze zeker en vast verdienden. Daarom, iedereen helpt er mee, ouders, grootouders, leerkrachten, vrijwilligers, noem maar op… Zo kleiden we het eerste uur met de kinderen, om de letters en de cijfers in te oefenen en tevens aan hun coördinatie te werken. Het tweede lesuur gaf ik les aan twee meisjes met het syndroom van Down. Beide zeer intelligent, waar te weinig aandacht aan werd besteed. Ze konden goed rekenen en waren sterk in taal. De rekenoefeningen probeerde ik zo goed en kwaad als het kon in hun taal uit te leggen, anderzijds waren ze goed in Engels, wat voor mij een enorm hulpmiddel was. Het feit dat ze goed waren in Engels werd serieus onderkend. Zo was er ook een jongen, die enorm hoog begaafd was, maar ook heel erg autistisch. Hij sprak zes verschillende talen en zijn Engels was zeker zo goed als dat van mij. Uiteraard waren er ook kinderen waarvan de mogelijkheden zeer beperkt waren, daar ging de speciale zorg voornamelijk naartoe en dat had als gevolg dat vele kinderen aan hun lot overgelaten werden. Ook moet je goed in het achterhoofd houden dat kinderen met een handicap in India vaak ‘verstopt’ worden. In vele gevallen worden ze zelfs afgestaan of gedood bij de geboorte.
Toch moet ik zeker vermelden dat de mensen in deze school, alles voor de kinderen deden wat in hun mogelijkheden lag.

Nu even over India zelf, India is een cultureel rijk land met veel armoede. Toch zijn mensen ongelofelijk blij met wat ze hebben en had ik de indruk dat ze een veel geruster leven leiden dan wij. Leven daar is een stuk eenvoudiger. Zo bestaat er bijvoorbeeld geen tijdsdruk, wat ze ‘Indian stretching time’ noemen, het steekt niet op een minuutje. Ze hechten veel minder belang aan materiële zaken, wat naar mijn inzien veel te maken heeft met het kastesysteem dat nog steeds prominent aanwezig is. Zo heb je bijvoorbeeld niet meer of minder rijkdom dan je buurman of buurvrouw.
Eveneens wordt er veel minder druk gelegd op kinderen, al kunnen ze op vijfjarige leeftijd evenveel als vijfjarige hier. Ook zijn de kinderen minder gestrest. Er bestaat geen concurrentiedrang, wat naar mijn inzien een zeer positief gegeven is. 
Vrouwen moeten altijd hun schouders en knieën bedekken en de eerste twintig plaatsen in de bus zijn altijd voorbehouden voor vrouwen en kinderen. Eveneens heb je er speciale ‘ladyseats’.

Het geloof, het Hindoeïsme, is de meest absurde religie waar ik ooit mee geconfronteerd ben geweest. Voor alles bestaan een God en een ritueel.
Hun godsdienstbeleving schrijft praktisch heel hun leven voor en ze hechten dan ook enorm veel belang en waarde aan deze regels. Paradoxaal genoeg houden ze niet met alle regels even strikt rekening, maar dat wil niet zeggen dat ze die regels daarom minder belangrijk vinden.  Dit maakt India een zeer mysterieus en mystiek land, totaal anders dan wat wij hier gewoon zijn, en als je er nog nooit geweest bent, schiet je voorstellingsvermogen te kort om je daadwerkelijk het leven daar te kunnen voorstellen. Alles is er anders, en met alles bedoel ik ook echt alles. Als je er ooit naartoe gaat, verzeker ik je dat al je zintuigen geprikkeld worden op een manier dat nieuw voor je is.  Ik zou er eigenlijk in vele opzichten zelf willen wonen en ik denk, ondanks dat het er zo ‘anders’ is, ik er me best zou kunnen aanpassen. In de drukte heb ik de rust gevonden, heb ik een deel van mezelf leren kennen waarvan ik niet wist dat het bestond. Ik heb er iets gevonden dat puur en mooi is, namelijk liefde over grenzen heen. Voor mezelf en anderen.
Eén raad wil ik je nog meegeven: Verleg je grenzen en ken jezelf, want het loont.



Tips voor leerkrachten
Via dit boek kan de eindterm: ' het eigen leven vergelijken met het leven ergens anders op de wereld.' perfect gerealiseerd worden!
Aan de hand van de informatie op deze blog kan je zelf bepalen wat je met de leerlingen bestudeert.
Om alle aspecten extra te duiden is het leuk om de reportage te ontlenen in bibliotheek en hier fragmenten uit te laten zien. Gebruik maken van foto's is hierbij ook leuk.
Je laat ze eerst brainstormen over de verschillende foto's om zo tot het centrale thema te komen.
Wanneer je in een richting Voeding-Verzorging lesgeeft, kan je perfect vakoverschrijdend werken. Samen met de leerkracht voeding sla je de handen in elkaar. Laat de leerlingen eens een typisch Indisch gerecht klaarmaken!

Veel smulplezier!







Bronnen